De Rechtbank

Restaurant Supervisor De Rechtbank

Utrecht 22 januari 2025 Restaurant

Restaurant de Rechtbank & Court Hotel is een veelzijdige locatie met ons restaurant, de brasserie, eventruimten en hotel midden in het centrum van Utrecht. Het menu biedt een internationaal geïnspireerde brasserie-stijl keuken met een bijpassende wijnkaart. Onze Vrouwe Justitiazaal is een unicum in het centrum, waar we vele gasten ontvangen voor veel verschillende doeleinden met een grootte van maximaal 220 personen. Doordeweeks zijn er verschillende zakelijke meetings die plaatsvinden in de verschillende vergaderruimten en uiteraard verwelkomen wij dagelijks onze individuele restaurant- en hotelgasten. 

WAT GA JIJ DOEN? 

• Jij coördineert en stuurt de dagelijkse operationele activiteiten aan in het restaurant, brasserie en terras.
• Je zorgt voor een soepele samenwerking binnen het team en streeft naar perfecte service voor onze gasten.
• Je leidt, motiveert en coacht het team om optimale prestaties te leveren.
• Je bent je bewust van je voorbeeldrol en geeft het goede voorbeeld waar de shiftleaders en medewerkers zich aan kunnen optrekken.
• Samen met de Restaurant Manager ben je verantwoordelijk voor een fijne werkcultuur en ben je bezig met de werving, selectie en onboarding van nieuwe stagiaires en medewerkers.
• Je hebt aandacht voor zowel de gasten als de medewerkers, waarbij je intuïtief aanvoelt wat zij nodig hebben en wat centraal staat.
• Samen met de Restaurant Manager handhaven jullie de kwaliteitsnormen van het restaurant en zorgen jullie ervoor dat alle processen efficiënt verlopen.  

WIE BEN JIJ? 

• Ervaring in een vergelijkbare leidinggevende rol, bij voorkeur in de horeca. Minimaal 3 jaar ervaring binnen de horeca.
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een gastvrije uitstraling.
• Oog voor detail en passie voor gastvrijheid.
• Flexibiliteit in werktijden, we zijn van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat en 7 dagen geopend.
• Proactieve houding en bereidheid om bij te dragen aan verbeteringen.
• Flexibel, stressbestendig en een natuurlijke teambuilder. 

WAT HEBBEN WIJ JOU TE BIEDEN? 

We vinden het belangrijk om jou alle gemakken en gereedschap te geven om een goede balans tussen fijn werk en jouw privéleven te behouden: 

• Contract voor 12 maanden tussen 24 - 36u per week;
• Salaris o.b.v. loonschaal 5 of 6;
• 25 vakantiedagen op basis van fulltime werkweek (38 uur);
• Een gezellig team binnen Utrecht City Concepts waar veel geborreld wordt en veel voor wordt georganiseerd;
• Reiskostenvergoeding vanaf 10 km woon-werkverkeer op basis van OV;
• Online learning system Goodhabitz to learn something new every day.
• Kortingen bij de leukste Utrechtse Horeca. 

Herken jij jezelf in dit profiel en ben je klaar voor een leidinggevende rol binnen een dynamisch team? Solliciteer dan nu en help mee aan het succes van Restaurant De Rechtbank. Wij bieden een uitdagende werkomgeving, ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en een inspirerende sfeer. Samen creëren we een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. 

SOLLICITATIE & PROCEDURE 

Kun jij niet wachten om bij ons aan de slag te gaan? Stuur dan een mail met je motivatie en CV naar Gerwin Nijland via onderstaand contactformulier.